瓷永存精神不泯 评点当今“中国瓷”的文化精神

　　美丽的英国小姐朱迪丝，在一次欧洲艺术品拍卖会的预展上，见到一件中国明初的青花碗，因其冰清玉洁亮丽雅致，而忍不住伸出玉手拿起端详一番，这时旁边有人告诉她，这可不是一般的瓷器，价值连城呢，值40万英镑，朱迪丝小姐听了连忙放下，缩回手，不敢再碰。之后她把这个场景放在她关于艺术鉴赏的名著中，可见此事留给她至深的印象。

　　朱迪丝小姐的缩手事件发生在20世纪，这象征着当今的欧洲人仍与几百年前一样，充满了对中国瓷器的敬畏与珍爱，并将它们看作是中国文化的象征。与几百年前相比，这种心理可能有过之而无不及，如中国元青花在去年的伦敦拍卖会上被拍卖到2.3亿元人民币，中国艺术品的极端天价，多是欧洲贵族收藏家抬出来的。

　　在中国瓷器传到西方之前的16世纪，多数欧洲人还没有见识过中国瓷器，那时的欧洲，除了少量贵族家庭使用高档银器等器物外，多数家庭普遍使用意大利等国生产的低温釉陶，还有木制、铁制的餐具。显然，这些粗糙的餐具与中国胎质白净、手感糯滑、轻盈高雅、没有任何毒素的瓷器不可比拟，对贵族之家训练淑女试图优雅地用餐、品茗是一个困难。一双如脂的玉手握起一个粗糙的餐具，是难以想象的。

　　我曾拜谒英国大作家莎士比亚位于斯特拉特福德镇的故居，发现即使像他这样富有的商人家庭也用这类釉陶，故居的餐桌上搁置着六七件釉陶器物，杯子，茶壶，碗，盆等，釉色以灰绿为主，釉质粗劣，做工马虎。我当时很纳闷，莎翁家中怎么没有精致的餐具？之后在其他屋子里发现了一些意大利马约里卡釉陶与中国的青花瓷，但这些知名的美器皆是陈列品，有些是作家后人使用的器物。莎翁之家，是一幢风格鲜明的英国乡村小别墅，红瓦坡顶，花园葱绿地包围着故居。故居的每一间房，陈设的家具说不上精美，但多数是柚木制品，工艺尚好，统一的剔刻浮雕，又多呈系列。可见，这是一个殷实之家，却使用粗糙餐具，表明当时高档餐具的缺乏，进而影响餐桌礼仪的提升，毕竟礼仪常常要靠道具来实现的，而且餐桌礼仪又是当时社交场合中最被看重的。

　　当中国的瓷器、漆器、丝绸一经传入欧洲，立即刮起“中国风情”。这些来自东方的艺术品在欧洲人的眼里成了奢侈品，对于他们而言，太需要了，以致上至宫廷贵族、下至黎民百姓，都趋之若鹜，以收集、购买中国艺术品为荣，一方面是为了实用，另一方面也是为了观赏。

　　欧洲人对中国的兴趣由瓷器延伸到其他种类的艺术品，如漆器、家具、丝绸等，欧洲各国宫廷、贵族阶层纷纷以拥有中国艺术品为荣，在他们的宫廷、在他们的居室，以装饰中国风情为时髦。这不仅留下了大量的文献，还存有大量的证据。单单从我个人的寻找流失海外文物的过程中，就发现许多中国艺术影响欧洲的事实与证据，如巴黎雨果故居二楼整整一个墙壁上挂满中国瓷器，法兰克福的歌德故居二楼有一间“北京厅”，收藏中国瓷器十分丰富的伦敦维多利亚与阿尔波特博物馆，维也纳的皇宫有五间房子完全以中国文化来装饰，巴黎凡尔赛宫中国蓝色风格的墙面等等。

　　从中国艺术影响、传播欧洲的过程中，可以看到中国瓷器立下了汗马功劳。中国艺术影响欧洲，是一个重大的文化交流的事件，虽过去了几百年，但不应该忘却，特别是对于大量使用西方奢侈品的当代年轻人来说，更应该增加这个记忆，进而能改变中国文化不如欧洲文化的偏颇看法，理解文化交流历来是双向的这一个事实，不仅如此，在近代西方文化影响我们之前，我们的文化长时间地影响过欧洲。

　　中国瓷器，具有很高的文化象征意义，如果只注重玩赏器物本身，只注重其价格的潮涨潮落，那么这样的玩赏游离了它的真正内涵。古代遗留下的艺术品，越来越被看作是一个历史时期的物质文化与精神领域的标杆，而且是最有说服力的标杆。一瓷永存，精神不泯。