出席开幕式的领导和嘉宾有：江西省委书记苏荣,江西省委副书记、省长吴新雄,中宣部副部长、国家广电总局局长王太华,国家商务部副部长傅自应、中国国际贸易促进委员会副会长张伟、中国轻工业联合会副会长杨志海，江西省委常委、宣传部长刘上洋,江西省委常委、秘书长赵智勇，江西省人大常务委员会副主任蒋如铭，江西省副省长、2008中国·景德镇国际陶瓷博览会组委会主任洪礼和，江西省政协副主席王林森、江西省军区司令员彭水根、吉林省政协副主席薛康，中国工程院院士李龙土、顾真安，荷兰代尔夫特市副市长里安·莫科斯、英国巴斯市及萨默塞特郡议会副议长马尔科姆·汉尼、韩国利川市议会副议长权宁天、韩国利川市副市长崔文镕、日本濑户市交流活力部长山田辰已，景德镇市委书记许爱民，景德镇市委副书记、市长李放等。
出席开幕式的还有来自世界30多个国家和地区、国内各大产瓷区和各省、市、自治区的参展商、采购商以及社会各界朋友们。3800余名中外来宾欢聚一堂，共同参加和见证这一全国陶瓷行业规格最高、规模最大、专业性、国际性的陶瓷盛会。
苏荣宣布：2008中国景德镇（第五届）国际陶瓷博览会开幕！吴新雄、傅自应分别致辞，洪礼和主持开幕式，许爱民致欢迎辞，李放介绍出席开幕式并在主席台就座的主要领导和嘉宾。
吴新雄在致辞中指出，景德镇是驰名中外的瓷都，其厚实灿烂的陶瓷文化是中华文明的重要组成部分。中国景德镇国际陶瓷博览会至今已连续举办了五届，5年来，在各方面的共同努力下，瓷博会吸引了众多的海内外知名陶瓷企业和采购商，在产业投资、产品贸易、文化交流、技术合作等方面都取得了丰硕成果。据不完全统计，以往四届瓷博会，吸引了来自33个国家和地区共计1817家参展企业、1659家采购公司共15000多位中外嘉宾与会，引进了94个投资项目，其中外资项目17个，合同资金3.1亿美元，内资项目77个，合同资金131.97亿元人民币；贸易洽谈取得明显成效，贸易总额35亿元，其中外贸2.67亿美元，内贸15.01亿元人民币，馆内展销现场交易额3879万元人民币；带动旅游人数13.5万人次。
按照“一年站稳，三年站好，五年站高”的目标要求，本届瓷博会与往届相比，规模更大，门类更全，布展更好，活动更新。展馆标准展位达1460个，有37个国家和地区以及全国各大产瓷区的2300多位陶瓷参展商、采购商齐聚瓷都景德镇。将有43个重大项目签约，预计本届瓷博会外贸、内贸交易额将比以往有较大增长，瓷博会在国内外的影响力不断扩大，正在逐步成为响誉世界的国际性陶瓷盛会。
吴新雄强调，江西是一块充满传奇色彩的红土地，是一块美丽富饶、文化厚实的红土地，是一块充满勃勃生机和蕴涵巨大发展潜力的红土地，是一块投资创业的理想红土地。我们衷心希望各位海内外朋友能够通过参加本届瓷博会，与江西建立起更加密切的联系，充分利用江西的比较优势，充分利用景德镇陶瓷独特的品牌优势，积极应对当前复杂的经济形势，着力提升自身在国际国内的竞争力，实现互利双赢。我们衷心希望海内外朋友来江西景德镇投资陶瓷产业、扩大陶瓷贸易、加强技术合作，并通过与会来宾的宣传和影响，带动更多的朋友们来江西观光考察，投资兴业。江西友谊与合作的大门永远向朋友们敞开着！
傅自应在致辞中说，陶瓷源于中国，兴于中国，中国因陶瓷而闻名世界。景德镇是中国历史上的“瓷都”，是中国陶瓷的杰出代表之一，具有深厚的陶瓷文化积淀。在景德镇举办国际陶瓷博览会对推动国际陶瓷信息技术交流，扩大陶瓷贸易，推动世界陶瓷产业发展有着深远的意义。景德镇国际陶瓷博览会已经连续举办五届，通过主办单位的共同努力和海内外陶瓷界的热情参与，展会规模和办展水平逐步提高，专业化和国际化程序不断加强，已经逐渐发展成为国际陶瓷界重要的贸易和交流平台。作为主办单位之一，商务部一贯对景德镇陶瓷博览会高度重视，全力支持，我们将与江西省人民政府和各方共同努力，加强合作，通过陶瓷博览会这个平台，进一步推动景德镇陶瓷产业的繁荣发展，促进江西省的经济发展和对外开放。同时，希望景德镇陶瓷博览会能够帮助中国陶瓷业加快产业结构升级，提高科技含量和附加值，提升国际影响力，实现更好更快发展。
荷兰代尔夫特陶瓷公司副总经理理查德·兰诺叶代表参展客商作了发言。
在苏荣宣布瓷博会隆重开幕后，整个中国陶瓷博物馆广场顿时成为欢腾的海洋，礼炮齐鸣，鼓乐喧天，2008中国·景德镇国际陶瓷博览会正式开幕。开幕式后，吴新雄同与会嘉宾一起兴致勃勃的参观了博览会展馆。
据了解，按照“一年站稳，三年站好，五年站高”的目标要求，本届瓷博会与往届相比，规模更大，门类更全，布展更好，活动更新。展馆标准展位达1460个，有37个国家和地区以及全国各大产瓷区的2300多位陶瓷参展商、采购商齐聚瓷都景德镇。将有43个重大项目签约，预计本届瓷博会外贸、内贸交易额将比以往有较大增长，瓷博会在国内外的影响力不断扩大，正在逐步成为响誉世界的国际性陶瓷盛会。
