8月8日，在北京奥运会欢迎宴会上，贵宾们使用的陶瓷餐具全部都是“中国瓷都”潮州制造。记者昨日采访时还了解到，除这套“烙着红色国徽并镶有金边”的陶瓷餐具外，潮州的企业还向人民大会堂提供了另外一套“镶有银边带牡丹花底”的国宴陶瓷餐具，它的设计者，正是我国第三套、第四套人民币的设计者之一陈若菊女士。
第一套餐具：国徽比例很美观协调
2007年初，潮州一家企业接到了研制“国宴用瓷”的任务。北京奥运会欢迎宴会上贵宾们使用的烙着国徽并镶有金边的瓷餐具便是该企业制造的。
该企业开发部成延栓副经理告诉记者，国徽加金线的设计方案在此前就已有过，但与以往国宴餐具不同的是，奥运会欢迎宴会上出现的陶瓷餐具，上面印制的国徽大小都经过多次的比对，比例被认为是最美观协调的。
据其介绍，此次出现在奥运会欢迎宴会上的陶瓷餐具，除了对印制的国徽大小比例进行了改良之外，印制的国徽精细程度也有了很大的提升，这是与以往第二点的不同。“新设计的陶瓷餐具，连国徽上的麦穗、齿轮都能看得非常清楚。”成延栓对记者说。
成延栓称，在陶瓷上，红色是非常难做的一种颜色，这一次提供的陶瓷餐具上的国徽红色显得非常亮眼。另外，这套餐具上的宽仅几毫米的金线，由于对金属熔出的要求非常高，给印刷、烧制等工序都提出了非常高的技术标准。
第二套餐具：银边牡丹花底
经过大约半年的时间，陶瓷餐具的研制、生产全部完成。今年6月，44500件陶瓷餐具运抵北京。“这次在北京奥运会欢迎宴会上用的，全部都是我们潮州做的瓷器，招待出席奥运会的贵宾们”，成延栓对记者介绍说，44500件陶瓷餐具中，有两套设计方案，“其中一种是金边国徽，还有一种是银边牡丹花底的”。
记者了解到，另外一种银边牡丹花底的瓷餐具的设计者是著名的工艺美术家陈若菊女士。陈若菊女士还曾参与过我国第三套、第四套人民币的设计。
这一次出现在北京奥运会欢迎宴会上的瓷餐具共制作了约2万件，釉色温润亮丽，釉质似玉，釉面晶莹碧透。
国宴瓷要烧制两到三次
国宴餐具，跟普通餐具有什么不同？负责开发研制这套瓷餐具的成延栓副经理告诉记者，选材上，国宴瓷对于瓷土选取混合的要求比较高；国宴瓷的质地、釉色、镶嵌装饰和煅烧等都要求非常高的技术。
“普通的瓷器烧制一次即可,但国宴瓷至少要烧两次，稍大一点的要烧三次”。成延栓介绍称，国宴用瓷首先要经过塑烧，再经过打磨、整口，然后再上釉继续入炉烧制，“然后贴上印刷好的国徽和金线，入炉再烧一次，这一轮是把颜料附着到陶瓷表面上，完成国徽和金线的制作。”
当然，出炉后的成品，国宴瓷的选用标准也比普通日用瓷要严格多了，“淘汰率比较高，有一点点的瑕疵都不行。”成延栓说。
