谈到中国现代陶瓷产业，崛起于80年代的佛山陶瓷是无论如何都绕不过去的话题。而作为佛山陶瓷核心产区之一，面积只有154多平方公里的禅城，陶瓷产量占全国产量的40%，占全世界产量的20%，其标本意义不言而喻。
“人民网走进陶瓷名企大型采访活动”首站走进了禅城，专访了禅城区经济促进局副局长胡安泉。胡安泉毕业于景德镇陶瓷学院，潜心研究陶瓷产业20余年，前期供职陶瓷企业，后期进入政府部门，对陶瓷产业的发展体认深刻，见解独到。“因陶瓷而感动，因陶瓷而兴奋，因陶瓷而快乐”的胡安泉侃侃而谈佛山陶瓷的前世今生，他说：“中国”的英文单词是“china”，也就是瓷器，在外国人眼里，瓷器就代表中国。所以对于中国陶瓷人而言，做陶瓷不单单是做陶瓷，做得好是中国的脸面，而做坏了也就是做坏了中国，丢了中国人的脸。
佛山陶瓷的重大贡献：把管理理念经营模式都传播出去
【提要】作为佛山陶瓷的核心产区，禅城的陶瓷产业历史悠久，文化底蕴深厚，形成了众多的“全国之最”——全国最大的陶瓷产业集群；全国最集中的知名陶瓷品牌区；全国最大的陶瓷商品集散中心……通过产业转移，佛山把现代陶瓷生产的管理理念，经营模式都传播了出去，影响着几大瓷都。
记者：要了解佛山陶瓷的现在，预见佛山陶瓷的未来，首先要了解佛山陶瓷的过去。胡局长，请您先介绍一下佛山陶瓷的发展历程。
胡安泉：佛山现代陶瓷业发展的历史可以追溯到上个世纪80年代。1986年，禅城引进了第一条意大利现代陶瓷生产线，可以看作是整个佛山现代陶瓷业的肇始。
20多年来，佛山陶瓷企业的成长经过了这么个历程：
一、禅城区的陶瓷企业，最早是一些层次很低的乡镇企业。当时的鹰牌，最早就是一个供残疾人就业的乡镇福利小厂，起家的时候才两万来块钱。
二、1986年，禅城从意大利引进了第一条现代陶瓷生产线，被视为是具有革命性之举，成为佛山现代陶瓷产业的开端。由此，以佛陶集团为代表的一批国有陶瓷企业开始大量引入景德镇陶瓷学院的学生，至今累计已有近5000人。在这些技术装备、人才力量的支撑下，勤劳、聪明的佛山陶瓷人开始模仿意大利企业的管理、技术，并将之本土化。这一时期开始出现一批和意大利陶品相似的彩釉砖，杯盘碗碟等日用瓷慢慢减少，建筑陶瓷的比重开始增加，出现了一些自有品牌。可以说，是佛陶集团等一批国有陶瓷企业的开拓进取，奠定了现代佛山陶瓷产业的基础。
三、随着佛山陶瓷产业的蓬勃发展，一大批乡镇企业开始进入陶瓷行业，并迅速发展壮大，很多国有企业的技术员都到这些民企去当星期天工程师，东平厂、古灶瓷厂、石湾陶瓷集团、东海瓷厂等民营乡镇企业异军突起，改变了原来以国有陶企为主体的固有格局。
四、在激烈的市场竞争中，国有陶瓷企业体制上的弊端日渐暴露，而民营企业的竞争优势更加凸现，佛山市政府开始推动陶瓷企业转型。首先是在体制上进行创新，让很多原来乡镇企业的负责人和技术人员拥有自己的企业，变成陶瓷企业老板。全新的企业体制把生产力释放出来，企业更加重视人才、新产品研发、市场运作……这些因素都使得佛山陶瓷在模仿的基础上，出现了一批很有竞争力的本土自有品牌和自身产品。比如说抛光砖，金花米黄砖曾经红极一时，东鹏、鹰牌等一批本土自有品牌迅速崛起，民营企业逐渐成为佛山陶瓷行业的主体。
五、2008年，广东省政府为解决省内区域发展的不平衡问题，提出了“双转移”的战略，即引导劳动力密集型企业和劳动力在珠三角与东翼、西翼和粤北山区之间梯度转移，以此来缓和各区域的发展不平衡。佛市山政府乘势而为启动陶瓷企业专项整治和推动双转移。其实，早在2005年、2006年期间，两个无法克服的问题就摆在了佛山陶瓷产业面前：一是环保容量，即使每一家陶瓷厂家都严格按照国家标准，甚至比国家标准更严格地控制排放，但是几百家企业聚集在一起，仍然对环境保护产生极大的压力。二是佛山陶瓷产业本身已经出现了成本刚性增长。陶瓷产业有一个鲜明的特点叫“大进大出”，制作陶瓷必须消耗大量的不可再生原材料，随着产业的不断发展，原材料的取材越来越困难，取材半径越来越大，原料运费成本极大地消耗掉利润。还有一个“大出”，产品要送出去很远卖，产品运费在生产成本中占的比重越来越大，丧失了竞争优势。
为此，佛山把2008年定位为陶瓷企业国内市场的战略布局年，佛山陶瓷企业在内蒙鄂尔多斯、山西阳城、陕西宝鸡、新疆米泉、河南鹤壁、江西高安、湖南衡阳、岳阳、沈阳的法库、广东的恩平、云浮等地都建立了自己的生产和销售基地。
记者：佛山陶瓷乃至禅城陶瓷无论在生产规模、生产工艺上，在全国各大陶瓷产区都是居于领先地位的。那么，佛山陶瓷对全国各陶瓷产区有着怎样的影响呢？
胡安泉：陶瓷是火与土的产业，更是火与土的艺术。陶瓷产品可以分为艺术陶瓷、建筑陶瓷、工业陶瓷、特种陶瓷等。“千年瓷都”景德镇主要生产艺术陶瓷，在中国陶瓷界最具江湖地位；湖南醴陵搞日用陶瓷最出名；山东淄博做建筑陶瓷，这几年的发展速度很快。江西高安是陶瓷产业转移中受益最大的一个区域，也迅速突起成为江西建陶的一个很重要的基地；四川夹江，沈阳法库、湖北当阳以及广东清远都在建筑陶瓷业上大有斩获。而佛山陶瓷属于建筑陶瓷，是在中国最有影响力的一个产业源。
佛山陶瓷内涵丰富，已经不仅仅是产品的概念，有佛山的企业家，有佛山陶瓷的资本，有佛山陶瓷的技术，都叫佛山陶瓷，所以现在看国内各大陶瓷产区，都会出现佛山陶瓷的品牌标识。可以说，佛山陶瓷通过产业转移，把佛山陶瓷的管理理念，经营模式都传播出去了，也影响了几大瓷都。
2008年产业布局年之后，几大陶瓷产区群雄并起，各有优势。几大瓷器产区都在快速地集聚，并且优化自己的地理优势和产区特点。江西高安的产业集聚使得它的产业分工非常完整，这样它在成本控制上就大有优势；四川夹江有丰富的天然气资源，从燃料上解决了陶瓷产业的污染问题；景德镇陶瓷，把日用瓷与艺术瓷的很多技术进行叠加，使日用瓷和建筑陶瓷更有文化底蕴；沈阳法库陶瓷有效地向中亚市场进行辐射……
对于佛山陶瓷而言，要维持在全国的领先地位，就要率先解决整个产业中的战略性问题，比如：如何解决不可再生原料的循环使用，如何借助其他产业的新技术、新模式提升自身的营运能力，如何从技术上来克服劳动密集型的缺陷，如何拓宽陶瓷新领域的应用，如何让我们的产品在国际市场上更有竞争优势……这些都是亟待解决的问题。
