寿州黄釉瓷

    寿州窑位于今安徽省凤阳县和淮南市上窑镇等地。寿州窑早期产品以烧造青釉瓷器为主，到了唐代，寿州窑打破了传统的“南青北白”的局面，改用氧化焰烧成，氧化铁为着色剂，创烧出独具风格的黄釉瓷,而备受人们青睐，受到了当时社会的欢迎。从而跻身于唐代六大名窑之一，产生了深远的影响。周边及河南、河北、陕西、山西、湖南等地瓷窑也仿制黄釉瓷器。

    寿州窑早期产品种类较少。到了唐代，寿州窑在原来的基础上，生产规模、产品种类、数量等都得到了长足发展。产品种类十分丰富，有碗、盏、豆、壶、罐、注子、枕、杯、纺轮及玩具等当时人们日常生活和生产用品，尤以寿州窑烧制的黄釉瓷盏，盏腹浅坡适中，适合唐代时期人们席地而坐的生活习惯。特别是唐代饮茶蔚然成风，文人、士大夫之间常以饮茶为雅事，他们在研究茶叶的色、香、味和煮茶方法的同时，对茶具也非常重视。瓷盏因其烧制精美，黄釉均匀，美观大方，成了不可缺少的茶具。唐代陆羽在评价当时六个瓷窑生产的茶盏时，将寿州窑列为第五位，并指出“寿州瓷黄，茶色紫”。这就是最好的诠释。