广彩，即广州彩瓷，又称“广州织金彩瓷”，即利用各种颜色和金边在白瓷器上进行勾、描、填，产生金碧辉煌的效果。广彩出现于明末清初的广州，发展至今有300多年历史，是中国的重要彩瓷品种之一，也是著名的“外贸货”。
当时，欧洲各国的王公贵族想要从陶瓷工艺闻名于世的中国定制瓷器，而广州是唯一的通商口岸，并且有一班能工巧匠，所以王公贵族们把订单、设计图案送到广州，再由广州本地的工匠为他们制作工艺陶瓷和日用陶瓷，这也造成了广彩从产生就具有天生的“洋气”。
当时制作的广彩，目前大多数流传在欧洲国家的王宫和博物馆中，保存完好，只有小部分出现在国际拍卖会上。而国内的清代广彩存量很小，也少有精品，大部分存在部分博物馆和一些大收藏人士手中，广州的几大博物馆、文物总店均有收藏。
