“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆，在泼墨山水画里，你从墨色深处被隐去，天青色等烟雨，而我在等你...”周杰伦的一首“青花瓷”深入人心，伴随着轻快的歌声，青花瓷带我们走进了一出烟雨朦胧的江南水墨山水中。它作为中华文化的一朵奇葩穿越千年，今生再次与我们相遇。
《青花瓷》一曲正如其名， 恰似那“自顾自美丽”的青瓷极品，洗尽铅华，古朴典雅，清新流畅。
青花瓷（blue and white porcelain），又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器的主流品种之一。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。
现时所称的彩瓷，分釉上彩和釉下彩瓷两类，其历史可源于唐长沙窑，即早期的青釉釉下彩瓷。时至宋、金，磁州窑出现白釉黑、酱、红绿黄彩、绿釉黑彩；定州窑白釉黑、红、金彩和黑釉金彩；吉州窑白釉褐彩等，均为釉下彩。
元时景德镇成为最负盛名的釉下彩瓷生产地。其青花胎釉源于宋青白瓷，较北方白瓷质坚而薄亮。同期釉里红颜色红艳，并时有青红相合之器，尤为美观。更有蓝釉金彩、蓝地白花之名贵之品。
清 青花粉彩花卉纹鹿头尊
明之彩瓷，乃成前无古人之象。洪武期与元之风格较近，并出现精细之釉上红色瓷。永乐、宣德两朝青花瓷自成一格，胎质白中闪青，青花料源于波斯苏麻离青，呈散晕之象，如水墨之效意趣倍增。其“永乐青花缠枝莲壶“用笔细腻，繁而不赘，精美呈现。
宣德年之“轻罗小扇扑流萤茶盏”人景具备，诗意清雅，有初唐大李将军之风。宣德窑最为著名的乃青花红器——釉下青花与釉上矾红同施一器，青红相映。随之而起的釉下青花与釉上多彩结合，成传世之作“宣德五彩”。之前仅记载于文献，至1985年在西藏才有首次实物发现，并配有局部斗彩，从而将斗彩工艺由成化期提至宣德期。
成化之青花瓷其苏麻离青料已尽，转用平等青，故不及永、宣。但五彩则日益精巧，斗彩瓷独立而成，色彩更多，以填彩法为主，其官窑上品者，值钱可万金，贵重如此，精美可见矣。
正德青花晚期改用回青料，色泽深艳古青，颇多佳品，几与宣德青花相等。嘉靖年祭红停烧，而回青盛行，又竭力发挥彩锦之器，并盛行金彩，极之华缛。万历期仍延续嘉靖之风华丽有余，而高雅不足。
时至天启、崇祯，社会动荡，官窑萧条，仅民窑尚有少量精巧之作。而明末李自成之乱，更使景德镇众窑毁于一旦，顺治年才略有恢复，惜时不久，至康熙十七年才再次兴旺，乃开辟清之彩瓷新一代。
芭蕉帘外雨声急，匆匆而过的是时间。至少，我们能够隔着千里山水遥遥眺望江南的袅袅炊烟，隔着茫茫人山人海默默想念回忆中那一抹淡淡的背影，正如隔着重重历史静静观赏传世青花瓷不变的美丽。
青花瓷里容颜旧，老去的只是我自己，而你的美丽，永远定格在永不褪色的青花瓷里，可以欣赏，可以玩味，也可以守望。
