三大困境成耀瓷复兴之阻

如今谈起耀州瓷,它的地位已很难和景德镇、淄博等瓷区相提并论,市场上也难觅到高档精致耀州瓷的踪迹。那么,古时名噪一时的耀州瓷,为何难以延续它的美名,已连续烧制了1300余年的耀州瓷,为何会走向衰落,甚至连烧制手艺都难以传承下去?带着这个疑问,我们将一一进行探究。

耀州瓷辉煌不再

工艺落后难以适应市场需求

根据铜川市工信局的资料信息显示,截至目前,铜川市生产耀州工艺瓷的厂家有近20户,但大多都是小作坊式生产,各自发展,重复建设,产品同质化严重,没有成规模的龙头骨干企业,是一盘散沙,没有凝聚力。这些数字显示出耀州瓷已不再有往昔的辉煌。

虽然现今仍保留着原始的耀州瓷烧制技术,但同时也极少对工艺和产品进行创新。而且原始的烧制技术对工人的技术要求很高,烧制成本大,产品质量参差不齐,这些原因直接导致耀州瓷与当下社会的发展极不适应,民用瓷没有市场,工艺瓷也是勉强为生。“非物质文化遗产”、“北方青瓷代表”、“古时耀州瓷烧制过程全体验”……这些看似风光的外表背后,实际上却暗示着耀州瓷的停滞不前。

记者在采访中了解到,铜川市上至耀州瓷的管理部门下到从业人员,皆对耀州瓷目前的发展状况十分担忧。因为“固步自封”,让曾经辉煌的耀州瓷风光不再,“炉山不夜”的壮观场景已消失,耀州瓷渐渐失去了市场。

禚振西是耀州青瓷的知名研究专家,她从上世纪70年代起参与耀州瓷的考古发掘,已从事考古研究、文物教学和文物鉴定工作40多年,对耀州窑的发掘与研究卓有贡献。禚老先生告诉记者,耀州瓷系的传承发展在于创新,创新是耀州瓷传承发展的灵魂。陶瓷业的发展要与时下的百姓生活和市场需求相结合。现在市场上各式各样的替代品太多,如玻璃器皿、塑料器皿、不锈钢器皿等,人们在选择的时候肯定首先考虑的是实用、美观和价格。但是目前耀州瓷的产品单一、工艺落后、成本过大、实用性不强等问题,成为制约耀州瓷进入市场的门槛。

现在南方很多窑如潮州窑、景德镇等,他们不断在全国各地进行交流,不断改进工艺、更新产品,他们烧制出来的瓷器不但符合国内的市场需求,甚至也能满足国际市场的需要。所以,耀州瓷必须对工艺进行创新、降低成本,适应市场需求。“只有能够创造效益了,才能将耀州瓷发扬光大。”禚振西认为。

耀州瓷曾名满天下

始于唐代宋朝达到顶峰

据民国时期的《同官县志》记载:“考古家每艳称耀州青瓷,实出同官,耀固无陶土,畅销所在尔。”耀瓷的兴盛,唐宋窑址在现在的铜川市黄堡镇,金元时期黄堡镇与相邻的陈炉镇并兴,明以后兴盛在陈炉镇。

耀瓷作坊在黄堡镇漆水河两岸十几华里的范围内密集地分布着,史称“十里陶场”,自唐代创烧起就是中国陶瓷的集大成者。耀州距唐都长安仅七十多公里,凭借皇都汇聚天下信息的优势,所生产出来的陶瓷有白瓷、黑瓷、青瓷等,几乎囊括了唐代的所有瓷种,故为集大成者。

入宋以后,耀瓷率先掌握了马蹄式窑炉燃烧煤炭的还原气氛技术,烧出了独具一格的橄榄绿中闪黄的青瓷,走出了耀瓷窑口的风格,把中国青瓷的技术与艺术推上了顶峰,为国内众多窑场竞相摹仿。金代,耀州瓷把游牧民族的审美情趣烙印在了耀瓷上,在金代统治中国北方的一百多年间,耀州瓷器仍然是金王室的贡品。作为耀州窑一个重要组成部分的陈炉窑也兴盛于这一时期。

在唐、五代、宋、金时期,耀州瓷主要供给的是上层社会,而到后金时期,耀州瓷则转为服务下层社会,直接对耀州瓷的发展空间进行了限制。后来耀州瓷的烧制由黄堡镇转入陈炉镇。陈炉镇偏安一隅,依山而建,进出山道路崎岖,信息闭塞,失去了黄堡窑汇集天下信息的极大优势,与外界交流甚少,为耀州窑烧造技术的传承埋下了停滞不前的种子。由于战乱和其他瓷窑的兴起,金代后期,耀州窑逐渐走向衰落。随后,更由于成本过大、技术要求高,明代时期,耀州青瓷便已断烧。后来,虽然耀州青瓷再次被恢复,并且还陆续恢复了一些名品的烧造技术,基本上保留下了耀州瓷的原汁原味,但原汁原味的耀州瓷发展却并不理想。

耀州瓷面临传承难题

打开市场才能留住人才

耀州瓷的制作在铜川分为两个部分,一是陈炉镇,二是黄堡镇。据了解,陈炉镇生产的陶瓷保存的传统工艺较为完整,几乎与古时的耀州窑烧制手段相同。但传统的耀瓷烧制工艺要求高,耗时长,成本大,制瓷艺人的收入相对较低,好点的制瓷技术工人的收入为2000~3000元,一般工人为1500元左右。作为陈炉镇唯一的国有制瓷企业——陈炉陶瓷厂,很多工人的工资甚至不超过1000元。

而且从年龄上看,镇上制瓷艺人的年龄以40岁以上为主,30岁年龄段的人很少,20岁年龄段的几乎没有。经济收入低下,造成了很多好的制瓷艺人被外地制瓷坊高薪挖走,年轻人宁愿在外打工也不愿意学习制瓷技术,因为学习制瓷技术最终无法达到人们所期望的经济效益。所以如今的耀州瓷,让它的爱好者和制作者“想说爱你不容易”。

作为截至目前耀州瓷最大的工艺瓷制作工厂,铜川市耀州窑唐宋陶业有限公司总经理薛胜利告诉记者:“虽然摆在眼前的困难很多,但我对耀州瓷的发展有着绝对的信心。”

薛胜利告诉记者,他从小爱好收藏,尤其爱好古玩收藏。长大后做了耀州窑博物馆的一名工作人员,但他收藏的热情不减。工作期间,他带着一个耀州瓷去送朋友,这个古玩行内的朋友见到他带的耀州瓷后忙问他这是什么瓷,水平不错,多不多。这三个问题启发了薛胜利:“我发现耀州瓷的发展前景很好!”随后,他多次到景德镇及河南的瓷坊走访、学习,这一路下来,更加肯定了他做耀州瓷的想法,于是他成立了唐宋陶业公司,专心制作耀州瓷。除了研究耀州瓷的烧制技术以外,薛胜利还经常与铜川周边及外省市的瓷坊、民间艺人进行交流,不断改进制作工艺、创新产品。

2011年10月,文化部非物质文化遗产保护司副司长屈胜瑞在耀州考察时曾对薛胜利说:“首先要做好耀州瓷的传承。”对于这句话,他的理解是要先模仿古人,超过古人,然后再创新产品突破市场。薛胜利告诉记者,屈副司长其实是希望烧制耀州工艺瓷的厂子能够变得多起来。现在黄堡镇及陈炉镇的几家工厂和手工作坊总共才20户左右,数量少、市场小,陶瓷这个行业没有竞争就没有进步,跟不上市场的步伐,最终就被淘汰。只有烧制耀州瓷的厂子多了,产品多了,市场大了,耀州瓷才能更好地发展。

最后,薛胜利信心十足地说:“我认为将耀州瓷发扬光大就是对它最好的传承,而我也对耀州瓷的发展充满信心!”