“峨冠锦羽衣，催晓日应长”，2005年是中国农历乙酉年，即传统生肖鸡年。江西省陶瓷研究所在先后推出国家级工艺美术大师系列生肖瓷雕“奔马”、“三阳开泰”、“金猴献寿”之后，又一次隆重推出国家级工艺美术大师贺岁瓷雕“大吉”。