双层隔热保温餐具是由江西省陶瓷研究所耗时两年研制成功的高技术含量、具有独立知识产权的多功能日用餐具。该套产品获得中国国际专利与名牌博览会的金奖，已申请外观、实用新型、发明专利。该套餐具是由高档骨质瓷泥料精制，采用最新发明专利一次性注浆成型新工艺，使器皿达到隔热保温效果。尤为可贵的是整体瓷质莹润、釉色明净，属国内首创。 双层保温餐具是由江西省陶瓷研究所所长刘少平主持造型及工艺设计（享受省政府特殊津贴专家、研究员），由张君良主持生产，装饰由景德镇学院李磊颖教授设计。有专家评述：该套餐具实用性较强，同时具有艺术性，其深邃的传统文化底蕴以及对陶瓷材质工艺的自主创新意识，是获得国家发明专利和中国国际专利与名牌博览会金奖的关键因素之一。该作品同时荣获2008首届中国（江西）旅游工艺美术设计（创作）大赛金奖。